Вы тут: Главная Мир Биологи ведут поиски эликсира молодости: старение не грозит при особом питании Биологи ведут поиски эликсира молодости: старение не грозит при особом питании 07.12.2025 Фото: freepik.com Ученые установили, что длительное сокращение потребления калорий на треть замедляет процесс биологического старения основных клеток головного мозга. Результаты масштабного двадцатилетнего исследования, выполненного экспертами из Бостонского университета и Национального института старения в США, опубликованы в научном журнале Aging Cell. Эксперимент был проведен с участием макак-резусов. Одна группа обезьян в течение многих лет получала питание, калорийность которого была на 30% ниже стандартной, в то время как другая группа получала обычный рацион. Сравнение результатов позволило оценить влияние диеты на клеточные процессы, происходящие в мозге. Ученые сосредоточили свое внимание на двух типах клеток, имеющих решающее значение для когнитивной функции: олигодендроцитах, которые отвечают за выработку миелиновой оболочки нервных волокон, обеспечивая тем самым высокую скорость передачи сигналов, и микроглии, играющей роль иммунной системы нервной ткани. У обезьян, соблюдавших низкокалорийную диету, олигодендроциты показали улучшенный метаболический профиль. Генетический анализ показал у них усиленную активность генов, отвечающих за производство энергии и жирных кислот, необходимых для поддержания миелина. В то же время у животных из контрольной группы наблюдалось преобладание генетических маркеров, указывающих на клеточный стресс и воспаление. Source: https://www.amurpolit.ru/biologi-vedut-poiski-eliksira-molodosti-starenie-ne-grozit-pri-osobom-pitanii-99966/