Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова Научно-организационный отдел XXV МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТЕХНИКИ И ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ» 01.12.2025 16:30 ФГБОУ ВО Алтайскийгосударственный технический университет им. И.И. Ползунова (АлтГТУ) Даты проведения: https://confhub.ru/rus/event/10112/ 6 февраля 2026 года АлтГТУ проводит юбилейную международную научно-практическую конференциюприуроченную к 65-летнему юбилею кафедры Машины и аппараты пищевых производств. Основной целью международной конференции является координация усилий ученых и представителей промышленного производства в исследовании и выработке оптимальных решений актуальных проблем пищевой и перерабатывающей промышленности.По результатам работы конференции будет опубликован Сборник (РИНЦ) в электронном виде, а каждый участник получит электронный сертификат. Секции конференции: 1 Проблемы высшего профессионального образования и науки: 1.1 Актуальные вопросы организации учебного процесса студентов – пищевиков 1.2 Инновационные методы организации приемной компании на технические направления, связанные с подготовкой кадров для пищевой промышленности 2 Промышленные и пищевые биотехнологии: 2.1 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ 2.2 Проблемы инноваций промышленных биотехнологий 2.3 2.3 Биохимия пищевых производств 3 Техника и технология пищевых производств: 3.1 Бродильные производства, технология виноделия и безалкогольных напитков 3.2 Переработка зерна в муку, крупу и комбикорма 3.3 Производство хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий 3.4 Производство функциональных продуктов питания и напитков 3.5 Молочное производство и сыроделие 3.6 Мясоперерабатывающее производство 3.9 Технология и техника продукции общественного питания 3.10 Оборудование, процессы и аппараты пищевых производств 3.11 Холодильная, криогенная техника и технологии 3.12 Межцеховой и внутрицеховой транспорт пищевого производства 3.13 Вентиляционные установки, аспирация и кондиционирование на пищевых предприятиях 4 Проблемы экологии, экономики, управления и автоматизации пищевых производств: 4.1 Стандартизация, сертификация, качество и безопасность продукции и производства 4.2 Промышленная и экологическая безопасность предприятий 4.3 Утилизация и рациональное использование отходов пищевых производств 4.4 Экономические проблемы предприятий пищевой промышленности 4.5 Автоматизация и роботизация пищевых производств 4.6 Инновационные методы проектирования технологических линий и производств 5 Актуальные вопросы пищевого машиностроения 5.1 Использование искусственного интеллекта в пищевом машиностроении 5.2 Инновационные технологии в пищевом машиностроении 5.3 Современные конструкционные материалы для пищевого машиностроения К публикации принимаются материалы, ранее нигде не опубликованные и не представленные к печати в других изданиях. К рассмотрению не принимаются статьи под авторством студентов, аспирантов (магистрантов) без научных руководителей. Рекомендуемый уровень оригинальности текста должен быть 70%. Для подтверждения оригинальности тезисов (статей) авторы самостоятельно проходят проверку на плагиат, используя доступные сервисы в сети Интернет. Результаты проверки сервиса фиксируются кнопкой «PrintScreen» (снимок экрана) и прилагают в предлагаемой форме электронного портала в формате рисунка. Для участия в конференции необходимо пройти регистрацию на портале «Ломоносов» по ссылке « XXV-я международная научно-практическая конференция «Современные проблемы техники и технологии пищевых производств» до 31 января 2026 года следующие документы: 1) текст статьи (тезисы доклада) на русском языке, оформленный в соответствии с требованиями, изложенными в приложении А; 2) справка, подтверждающая необходимый уровень оригинальности текста (не менее 70%), 3) для сторонних участников конференции – экспертное заключение о возможности открытого опубликования в формате pdf. Приглашаем предприятия принять участие в качестве партнеров конференции! Предполагается участие в очном и заочном формате. У Вас будет возможность рассказать о себе будущим специалистам пищевых производств. Целевая аудитория — студенты-выпускники, представители пищевых и перерабатывающих предприятий, научные работники. Информацию о Вас и Ваши контакты (по желанию) будут размещены в центральном издании, их увидят жители Алтайского края, России, зарубежья! Требования к содержанию информационного сообщения о предприятии (компании) приведены в приложении Б. Участие в конференции и публикация материалов – бесплатные. Авторы могут включать в свои статьи соответствующую контактную информацию. Полные требования представлены в Информационном письме. Контакты: Секретарь оргкомитета – Терехова Ольга Николаевна: terehovaon@altgtu.ru ; +7 (3852) 290726 Source: https://www.altstu.ru/structure/unit/noo/scienceevent/5167/