Роспотребнадзор: ученые обсудят междисциплинарные вызовы в науке о питании Роспотребнадзор: ученые обсудят междисциплинарные вызовы в науке о питании 22.10.2025 Здоровое питание 3 30-31 октября 2025 г. в ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» пройдет VIII международная Школа молодых ученых. ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологий» – стратегический партнер проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание». В рамках сотрудничества проводится множество активностей, цель которых – популяризация принципов здорового образа жизни среди населения. VIII международная школа молодых ученых «Основы здорового питания и пути профилактики алиментарно-зависимых заболеваний. Междисциплинарные вызовы в науке о питании» состоится 30-31 октября 2025 г. в ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» при поддержке Российского научного фонда. Школа пройдет в очно-заочном формате и будет посвящена науке о питании как междисциплинарной области знаний. Ведущие специалисты осветят современные представления о роли смежных наук в формировании ответов на актуальные вызовы в науках о питании, достижениях в области цифровой нутрициологии, оценке паттернов питания населения страны, формирования потребительских предпочтений и перспективах использования методов машинного обучения для профилактики алиментарно-зависимых заболеваний. Цель мероприятия – рассмотрение теоретических и практических аспектов нутрициологии, диетологии, гигиены и биохимии питания, а также современных пищевых технологий. Аудитория Школы – молодые ученые, специализирующиеся в области медицинских, биологических наук, химических и технических наук, аспиранты, ординаторы, интерны, врачи и научные сотрудники научных организаций и высших учебных заведений Министерства науки и высшего образования РФ, Министерства здравоохранения РФ, Роспотребнадзора, ФМБА России и др. Возраст участников не должен превышать 39 лет (включительно). Всем очным участникам будет выдан сертификат. Регистрация на мероприятие доступна по ссылке https://lomonosov-msu.ru/rus/event/9902/ . Больше информации – на сайте ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологий» https://ion.ru/nauka/sovet-molodykh-uchenykh/shkola-molodykh-uchenykh/ . Место проведения — Школа пройдет в большом конференц-зале ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» по адресу: г. Москва, Устьинский проезд, дом 2/14. На эту тему Source: https://xn—-8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/healthy-nutrition/news/rospotrebnadzor-uchenye-obsudyat-mezhdistsiplinarnye-vyzovy-v-nauke-o-pitanii/