Разгадка тайны воды: как энергия хранится и передается между молекулами

Автор Наука Mail При выталкивании воды из пространства между молекулами происходит выброс энергии Источник: Unsplash Группа ученых из Технологического института (Карлсруэ, Германия) провела эксперименты с водой в пространстве между молекулами, сообщает Popular Mechanics. Результаты экспериментов описаны в журнале Angewandte Chemie. Используя компьютерные симуляции, исследователи проанализировали, как молекулы воды ведут себя в тесных межклеточных условиях. Оказалось, что вода, запертая между другими молекулами и не имеющая возможности двигаться, запасает много энергии. Затем, когда появляется еще одна молекула, она внезапно выталкивает воду из ее места, высвобождая при этом всю накопленную энергию. Высвободившаяся энергия помогает новой молекуле крепче держаться рядом с тем местом, откуда только что ушла вода. Этот эффект также делает связи между изначальными молекулами и другими веществами более прочными. Немецкие ученые подчеркивают, что сила этих связей зависит от того, сколько энергии было у вытесненной воды, и какими химическими свойствами обладает та молекула, которая пришла на это место. Результаты исследования позволят производить более эффективные медицинские препараты Источник: Unsplash Ученые использовали упрощенную модель, в которой одна молекула («хозяин») удерживала другую («гость»), чтобы лучше понять, как именно происходит это вытеснение. Они выяснили, что химические свойства этих молекул влияют на то, насколько легко вода выталкивается, и сколько энергии при этом выделяется. Это открытие может быть полезно в медицине для создания более эффективных лекарств. У фармацевтов появится возможность увеличить в медицинских препаратах объем действующего вещества. Ранее Наука Mail рассказывала о том, как как в России получены новые соединения для микроскопической памяти. Source: https://science.mail.ru/news/40522-novoe-svojstvo-vody/