В Приангарье нашли нарушения в качестве мяса и молочной продукции Опубликовано: 10 ноября 2025 в 10:00 С начала 2025 года представители управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия провели 143 проверки мяса и молочной продукции. В результате в 35 случаях были обнаружены нарушения качества товаров, как сообщили в пресс-службе управления. Фото: Пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Иркутской области и Республике Бурятия В 18 образцах были выявлены отклонения от стандартов и данных на упаковке. Основные проблемы касались несоответствия гистологического состава, присутствия незадекларированной ДНК курицы, а также нелицензированного использования растительных жиров. В октябре нарушения были зафиксированы в сливочном масле от ООО «РСТК» из Новосибирской области и в полукопченой колбасе «Одесская» от АО МПК «Ангарский» в Иркутской области. Анализ продукта показал наличие ДНК курицы, хотя на этикетке был указан состав только из говядины, свинины и шпика. Россельхознадзор временно приостановил действие декларации соответствия на эту продукцию. Производитель разработал план по устранению нарушений и добавил на маркировку информацию о возможном содержании следов курицы и других компонентов. 1 ноября 2025 года действие декларации соответствия было восстановлено. Информация о нарушениях других производителей была передана в территориальные управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер. Виаком Чтобы сообщить об ошибке в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl Source: https://weacom.ru/news/irk/society/229543