ДНК свиньи и курицы нашли в говяжьих сосисках в Кабардино-Балкарии Источник: agroexpert.press EN RU Специалисты Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК (ФГБУ «ЦОК АПК» Россельхознадзора) в Кабардино-Балкарии обнаружили в говяжьих сосисках ДНК свиньи и курицы. Об этом сообщается в материалах учреждения. «Специалисты ФГБУ „ЦОК АПК“ в Кабардино-Балкарской Республике провели молекулярно-генетическое исследование говяжьих сосисок методом ПЦР. <…> На упаковке сосисок в составе указана говядина, однако лабораторный анализ выявил наличие ДНК свиньи и курицы, что является нарушением», — говорится в сообщении. Это может говорить о нарушении производственных процессов или намеренной фальсификации товара. Продукцию проверили для оценки соответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011). Всего в текущем году в регионе провели 123 исследования мясной продукции: обнаружено 12 несоответствий по сырьевому составу. Тяжелая реформа. Что эксперты говорят о последствиях увеличения НДС С 1 января страну ждет введение реформы НДС, которая нужна, по словам федеральных чиновников, для получения дополнительных средств для обеспечения обороны и безопасности страны. Однако аналитики и бизнес уже говорят о грядущих сложностях. Каким отраслям будет сложнее всего, разбирался The DairyNews.ru. ads@dairynews.ru The DairyNews.ru — ежедневные новости молочного рынка. The DairyNews.ru является признанным экспертом на мировом рынке молока и выступает партнером или членом таких международных организаций и мероприятий, как IDF, IFCN, WDS, EuroTier, MilkPoint и другие. The DairyNews.ru — информационно-аналитическое агентство. The DairyNews.ru — является влиятельным, авторитетным и независимым средством массовой информации, ежедневно публикующим десятки новостей о состоянии мировой молочной промышленности. The DairyNews.ru — организатор ряда наиболее значимых событий на молочном рынке, таких, как Ежегодный Летний Молочный Саммит и Всероссийское Движение «Дорогу Молоку!». Редакция The DairyNews.ru следует принципам открытости, доступности и независимости — вся информация о молочном животноводстве и молочной индустрии, а также о деятельности предприятий — игроков молочного рынка всегда является полностью доступной и бесплатной для читателей. С 2014 года в рамках The DairyNews.ru развивается независимая аналитическая площадка — Центр Изучения Молочного Рынка. Ключевыми аналитическими продуктами Центра Изучения Молочного Рынка The DairyNews.ru являются: 1. Молочная карта, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли. 2. Карта Дефицита Молока — ежегодный аналитический продукт, целью которого является определение уровня самообеспеченности регионов. Читательская аудитория The DairyNews.ru превышает 1 млн. уникальных посетителей, которые за год делают более 4,5 млн. просмотров. Редакция не несет ответственности за содержание материалов, опубликованных в рубриках "Комментарии" , "Авторы" и "Блоги" . Мнение авторов в данных разделах может не совпадать с мнением редакции. The DairyNews.ru, все права защищены, 2000-2025 Source: https://dairynews.ru/news/dnk-svini-i-kuritsy-nashli-v-govyazhikh-sosiskakh-.html